L’association AFIRO a pour missions la réadaptation professionnelle et l’emploi adapté destinés à des personnes au bénéfice de prestations de l’assurance invalidité. Elle cherche pour son site d’Ecublens (atelier de fabrication et de conditionnement de produits de boulangerie / biscuiterie) :
Un-e professionnel-le du domaine alimentaire avec fonction d’employé∙e de production - poste à 80%
Fonction :
Assurer la préparation et la fabrication de produits de boulangerie/biscuiterie. Participer à l’organisation et aux développements et améliorations de la production dans son secteur. Suivi des commandes marchandises, planification et gestion des stocks, Suivi et contrôle de la qualité et des normes de sécurité alimentaire (ISO FSSC 22000). En collaboration avec le personnel d’encadrement, incarner un modèle professionnel et participer à l’évaluation et à l’acquisition des compétences des bénéficiaires.
Profil (compétences requises) :
- CFC dans le domaine alimentaire, boulangerie, pâtisserie, cuisine
- Expérience confirmée dans la gestion d’une activité de production alimentaire
- Aptitudes humaines et sociales
- Dynamisme et créativité
- Polyvalence, autonomie et résistance au stress
- Maîtrise du système HACCP
- Maîtrise des outils informatiques et bureautiques usuels
Conditions de travail :
- Un poste à 80%
- Une activité axée sur le développement et la gestion de prestations socioprofessionnelles et commerciales
- D’excellentes prestations sociales (CCT)
- Des possibilités de formation continue
Entrée en fonction : de suite ou à convenir
Renseignements auprès de M. Ludovic Merkli au 021 637 24 00. Dossier complet (lettre de motivation, CV, diplômes et certificats) à adresser jusqu'au 30 avril 2025 uniquement sur JobUp.